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儀器特點(diǎn) * 國(guó)標(biāo)改良法和快速初篩法。 * 檢測(cè)時(shí)間10-20分鐘。 * 大屏幕液晶中文顯示，，人機(jī)交互式操作 * 單片機(jī)智能控制，，具有通訊、聯(lián)機(jī)、幫助、測(cè)量、設(shè)置、記錄、保存和數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)處理功能。 * 專(zhuān)用樣品前處理設(shè)備和一次性試劑盒。技術(shù)指標(biāo) * 測(cè)定下限： 醬油總酸：0.1g/100mL 食醋總酸：0.1g/100mL 味素：50.0 g/100g 食鹽鹽度： 液體：0.2％ 固體：1.0％ 食鹽碘：2.0 mg/kg 醬油氨基酸態(tài)氮：0.10 g/100mL * 測(cè)定范圍： 醬油總酸：0.0-10.0g/100mL 食醋總酸：0.0-10.0g/100mL 味素：0.0-100.0g/100g 食鹽鹽度： 液體：0.0-28.0％ 固體：0.0-100.0％ 食鹽碘：0.0-80.0mg/kg 醬油氨基酸態(tài)氮：0.00-2.00g/100mL * 測(cè)量精度：±5%儀器配置 * 樣品前處理設(shè)備1套 * 試劑各1套（每套50次）
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